Para nuestros huéspedes más dulces hemos seleccionado una combinación que les ofrecerá una enoexperiencia especial y que se encuentra muy de moda en nuestros días. El maridaje de vino y chocolate.
Para configurar la experiencia contamos con dos excepcionales productos. Un chocolate negro en un 65% confrutos secos de la casa ChocoMe recomendado para maridar con vinos tintos de la variedad tempranillo. Dentro de esa variedad hemos seleccionado el elegante y moderno The Invisible Man. Un vino realizado en la Rioja Alta con una frescura y acidez ideal para su crianza de 12 meses en barrica de roble francés y 9 meses en botella.
Notas de Cata
Color rojo intenso, violáceo, con matices granates, limpio y brillante. Presenta un perfil aromático medio – alto, marcado por las notas varietales de la tempranillo, con frutos rojos, fresas, con algún recuerdo a la flor blanca del cerezo. En un segundo plano aparecen las notas de la crianza, ligeros torrefactos y caramelos, junto a recuerdos especiados.
En boca el vino se nuestra amplio y redondo, con una acidez muy integrada que da un punto de frescura. En retronasal el vino se muestra tal cual es, con el equilibrio entre uva y madera, aportándole una muy buena persistencia.
Puede incluir este pack en el proceso de su reserva
